Autocontrole en HACCP
We zetten je autocontrolesysteem op of werken het bij volgens de geldende wetgeving en de sectorgids die op jouw activiteit van toepassing is.
Van een sluitend autocontrolesysteem tot een kuisplan dat in de praktijk werkt: we begeleiden voedingsbedrijven, horeca en grootkeukens stap voor stap.
We zetten je autocontrolesysteem op of werken het bij volgens de geldende wetgeving en de sectorgids die op jouw activiteit van toepassing is.
Correcte allergeneninformatie voor je klanten, duidelijke afspraken in de keuken en het voorkomen van kruiscontaminatie.
Een kuisplan op maat van jouw ruimtes en toestellen: wat, hoe, waarmee en hoe vaak. Altijd digitaal raadpleegbaar via het klantenportaal.
Een frisse blik op je werking, met een helder verslag en concrete verbeterpunten, zodat je met vertrouwen een controle tegemoet gaat.
Praktische sessies voor je medewerkers over hygiëne, voedselveiligheid en allergenen, afgestemd op jouw bedrijf.
Verslagen, attesten en procedures bewaren we voor je in een beveiligd klantenportaal, altijd bij de hand.
Vertel ons over je bedrijf. We bekijken samen wat je nodig hebt.